Pour rendre la gastronomie accessible à tous, Chloé Charles a imaginé avec l’illustratrice Tiphaine de Cointet une bande dessinée (ou plutôt une « bande cuisinée ») aussi riche en tours de main qu’en bonnes recettes faciles : Tiens, goûte! (éd. First, 2022). Attachée à défendre une cuisine durable et responsable, cette cheffe indépendante passée de la cuisine étoilée à Top chef reviendra sur son parcours singulier et sur les engagements qui l’animent aujourd’hui. Savoir-faire écoresponsable, gestes antigâchis malins et accessibles. Une rencontre joyeuse pour faire de nous des gloutons raisonnés.